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当前学科:中式面点师考试
题目:
判断题
水油煎的制品要受到油温锅底和蒸气三种传热。
A . 正确
B . 错误
答案:
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实际碳酸氢根代表()
国产调机、小运转电力机车每()进行一次辅修。
进行精馏塔系统时,拟采用提馏段直接物料平衡控制方案,直接控制釜液采出量,由液位控制加热蒸汽量,其优点是物料与能量平衡间关联最小,当釜液采出量小时控制比较稳定。()与该方案接近。
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