当前学科:高级中式烹调师
  • 题目: 单选
    所谓(),是指面粉与水调制成面团、成形、熟制而成的制品。

      A . A、酵面制品
      B . B、蛋面制品
      C . C、松酥制品
      D . D、水面制品

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