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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
多选
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
A . 厨师技术水平
B . 餐位号
C . 人数
D . 经营特色
答案：
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