南方某场奶牛，近期表现食欲减退，渐进性消瘦，可视黏膜苍白、轻度黄染，眼睑、颌下及胸腹下水肿，产奶量逐日下降，体温未见明显升高。剖检发现肝脏表面粗糙、质地坚硬，色泽暗淡且不均一。导致病牛出现水肿症状的是（）