当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同,可以分为()。

      A . A、毛料和生料
      B . B、主料和配料
      C . C、生料、半成品和成品
      D . D、生料、主料和配料

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