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当前学科:食品生物技术
题目:
单选
压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌,灭菌方法多种多样,下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸(诺贝生化)和谷氨酸(河南味源)的生产()。
A . 加热灭菌法
B . 辐射杀菌法
C . 静电除菌法
D . 介质过滤除菌法
答案:
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