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当前学科:粮油工程
题目:
单选
为了保证制豆腐时豆浆蛋白质含量及豆腐出品率高,生产用水应该采用()。
A . A、中性软水
B . B、中性硬水
C . C、酸性软水
D . D、碱性硬水
答案:
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