为了测定各种菜泡组合变动后企业收益增减情况所作的测试，被称为（）。_餐饮服务与管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮服务与管理

题目：单选
为了测定各种菜泡组合变动后企业收益增减情况所作的测试，被称为（）。
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