致使消毒灭菌时达不到细菌的致死温度和细菌的致死，是由于湿饱和蒸汽中（）_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：单选
致使消毒灭菌时达不到细菌的致死温度和细菌的致死，是由于湿饱和蒸汽中（）
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