当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的()

      A . 植酸
      B . 鞣酸
      C . 草酸
      D . 磷酸
      E . 单宁

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