当前学科:家政服务员考试
  • 题目: 单选
    和制发糕的面团时,()。

      A . 揉制要均匀、发酵要充分
      B . 简单揉制即可,但发酵要充分
      C . 揉制要均匀、发酵5分钟即可
      D . 揉制要均匀、但不必发酵

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