餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。_中餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：中餐厅服务

题目：单选
餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。
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在金属非金属矿山，粉尘的主要成分是游离二氧化硅，游离二氧化硅不是尘肺病的主要致因，所以不必采取防尘措施。

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