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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。
A . A、餐饮服务食品安全法律知识
B . B、餐饮服务食品安全基本知识
C . C、食品感官鉴别常识
D . D、相关餐饮烹调知识
答案:
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