苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）
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液压制动的汽车，逐次踩踏板，踏板上升但感到踏板软且制动动效果不好是由于（）。

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