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当前学科:中式烹调师技师
题目:
判断题
中国药膳是药物与食物的结合,是在中医理论指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工,使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。
A . 正确
B . 错误
答案:
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