当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40%,月末对肉类主要原料盘点得出其价值为3000元,则该餐厅厨房当月原料结存总额为()。

      A . A.7500元
      B . B.5000元
      C . C.4000元
      D . D.1200元

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