当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    某油脂加工厂,近百吨花生因保存不当,发生了轻度霉变,为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准,应采用什么有效措施去除毒素()

      A . 用热水清洗原料
      B . 挑选出霉变的颗粒
      C . 水化处理
      D . 碱炼
      E . 热榨

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