当前学科:食品质量管理学
  • 题目: 单选
    下面哪项不属于SSOP中防止交叉污染的三个方面()

      A . 防止员工操作造成的产品污染
      B . 生、熟(即食)食品的隔离
      C . 防止洗手消毒不正确造成污染
      D . 防止工厂设计造成的不合理

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