当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    窖藏是一种传流的、简单易行的储藏措施一般适合于()等蔬菜的储存。

      A . 果菜类、白菜类
      B . 白菜类、花菜类
      C . 根菜类、茎菜类
      D . 根菜类、大白菜

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