A . 是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起B . 主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复C . 潜伏期6～24小时D . 常为集体性食物中毒E . 病后多见带菌者
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