当前学科:高级中式烹调师
  • 题目: 单选
    菜点研发创新的()主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

      A . 驱动力
      B . 来源
      C . 源头
      D . 要求

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