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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
制作奶汤是利用油脂的脂化作用。
A . 正确
B . 错误
答案：
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在我国物流企业中广泛应用的是（）
当被检秤的最大秤量大于1t时，可使用其他恒定载荷来替代标准砝码，前提是至少具备1t砝码或（）的标准砝码，两者应取其大者。
脑囊虫病诊断常用的辅助检查是()
有关监护人的下列说法中，错误的是（）。
现场浇注基础的顶面应高于地面（），以防下沉，基础表面水平误差不超过士5mm。
在应对由舞弊导致的重大错报风险时，审计师常常需要与被审计单位的相关人员沟通。以下关于此类沟通的说法中，正确的是( )。A．如果发现舞弊涉及在内部控制中承担重要职责的员工以及其舞弊行为可能对财务报表产生重大影响的其他人员，审计师应当尽早将此类事项与管理层沟通B．如果注意到旨在防止或发现舞弊的内部控制在设计或执行方面存在重大缺陷，审计师应当尽早告知适当层次的管理层C．如果认为被审计单位的风险评估过程存在重大缺陷，审计师应当就此类内部控制缺陷与管理层沟通D．通常情况下，拟沟通的管理层应当比涉嫌舞弊人员至少高出一个级别
关于肿瘤转移的描述，下列正确的是()
关于剩余收益指标的描述不正确的是（）。
女，30岁。左上颌第一双尖牙邻邻汞合金充填物部分脱落，X线片显示根充完善。最佳修复设计方案是（）
献血中度反应症状有哪些（）