当前学科:畜产食品工艺学
  • 题目: 单选
    根据我国分割牛胴体的标准,将标准的牛胴体二分体首先分割成()个部分,在此基础上再进一步分割成()块不同的肉块。

      A . A.6,11
      B . B.7,12
      C . C.8,13
      D . D.9,14

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