当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的()和吸附量。

      A . A、扩散量;
      B . B、渗透压;
      C . C、挥发性;
      D . D、标准化

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