托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的（）。_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：单选
托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

“夫十二经脉者，内属于府藏，外络于肢节”出自于（）。

eDrawings支持多图纸工程图。欲在eDrawings上观看不同的图纸，在eDrawings上右击任何地方，选择图纸选项，然后选择图纸。()

随进口设备附带的剧毒物品须到校保卫处备案，纳入剧毒物品管理。

在未采取特殊的安全措施并未经严格检查批准情况下，严禁焊接（）。

求下图d点

治疗包虫病首选的药物是（）

联机功能按照交易类型不同分（）.

一般异步电动机在额定负载下其效率为（）。

称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

在收集资料的过程中没有涉及的技巧是（）。