当前学科:三级健康管理师
  • 题目: 单选题
    化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染()

      A工业三废造成的重金属污染

      B食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

      C溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物

      D多环芳烃类化合物、杂环胺等

      E人为使用的农药、化肥和兽药的残留

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