当前学科:公卫执业助理医师
  • 题目: 单选题
    高温工艺对食品的影响()

      A蛋白变性

      B脂肪氧化

      C食品褐变

      D淀粉性食品老化

      E以上全是

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索