当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    关于成本控制的意义,下列表述不正确的是()。

      A . A、加强成本控制是饮食企业提高竞争力的重要途径;
      B . B、控制饮食成本是增加经济效益的重要手段;
      C . C、成本控制是饮食企业发展壮大的基础;
      D . D、饮食企业成本控制的核心是提高营业额;

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