厨师长应该具备哪些的素质？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
厨师长应该具备哪些的素质？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在不同车型中，汽车发动机的电子控制自诊断系统可能从以下哪些部位提供故障代码（）

颅缝闭合的顺序是（）

院外肺炎的主要病原体是A、肺炎链球菌、流感嗜血杆菌B、需氧革兰阴性杆菌C、革兰阳性球菌D、真菌E、病毒

套利的佣金支出是一个回合的单盘交易佣金的两倍。（）

培养理论又称为（）

党的十八大报告指出，民主法制建设（）。

简述人孔接点安全注意事项？

公元2世纪到公元16世纪被称为（）.

假设某投资者持有50000股甲股票，相应的个股期权的合约单位为10000股。该投资者看好该股票的长期前景，但预计短期内不会有较大涨幅。如果该投资者希望在继续持有股票的同时获取额外的收益，则其可以进行的操作是()A.备兑开仓5张甲股票的行权价较高的短期认购期权B.备兑开仓10张甲股票的行权价较高的短期认购期权C.备兑平仓5张甲股票的行权价较高的短期认购期权D.备兑平仓10张甲股票的行权价较高的短期认购期权

患者，女，20岁。2周前开始咽痛，发热，双膝、踝、腕关节红、肿、热、痛。检查：体温38℃，心率90次／分，心律齐，未闻及器质性杂音，血沉30mm/h，抗"O"800U。治疗应首选（）