中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。
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男性，31岁。发作性头痛、心悸伴大汗3次来诊。发病时体检：血压190／130mmHg，心率140次／分，面色苍白，数分钟可缓解，继而出现面色潮红。如果患者此时血压下降原因已除外心衰、心律失常及低血糖反应，亦无瘤体内出血的依据，应紧急做下列处理（）。

支配舌肌运动的神经是（）

因为串联型稳压电路中引入了深度负反馈，因此也可能产生自激振荡。()

加氢精制反应属于放热反应。

大动脉短轴图不能显示下列哪型室间隔缺损（）。

()可经呼吸道、消化道及皮肤吸收，对人毒性极强，误服2～3mL即可中毒，30～50mL可致死；吸入较高浓度时，最先出现呼吸道症状，慢性中毒表现为进行性神经衰弱综合征。

已经断定锅炉水位低于水位表的下部可见边缘时，应该（）。

女性，28岁。发现肥胖1年就诊。体检：面呈满月，皮肤痤疮增多，口唇有小须，背部毳毛多见，颈部脂肪垫肥厚，BP20／13．3kPa（150／100mmHg）。为了进一步明确诊断，除了有关的检查外，下列哪项检查是必不可少的（）。

城市建设用地标准规定的人均单项建设用地招标中，绿地面积用地指标应为哪一项（）