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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
多选
应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括（）
A . 经营者基本信息
B . 巡查记录
C . 食品抽样检验记录
D . 获得荣誉和处罚记录
答案：
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