当前学科:细胞生物学
  • 题目: 单选
    甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化;若先用盐酸处理此根,再放入蒸馏水中,则水变为红色,原因是:()

      A . 盐酸破坏了细胞壁
      B . 盐酸破坏了细胞膜
      C . 盐酸破坏了原生质层
      D . 花青素溶于盐酸而不溶于水

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