油脂类化合物具有同质多晶现象，其几种主要晶形的熔点大小性顺序为（）。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：单选
油脂类化合物具有同质多晶现象，其几种主要晶形的熔点大小性顺序为（）。
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