中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。
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在生产场所温度、气压一定的条件下，散布于空中的气态物质的毒物称为（）。

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THDS-A网络由（）管理。

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