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当前学科:餐饮管理
题目:
多选题
下列不属于集中采购优点的是( )。
A. C可以较低的价格购买食品原料和其他物料
B. D各个企业必须编制比较标准化的菜单
C. A可以加强对各个企业采购人员的控制
D. B可以根据本企业的特殊需要自由采购
答案:
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