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当前学科：商品质量
题目：
单选
某餐馆发生液化气卡式炉爆炸事件，当场致一名少女脸部严重烧伤。质量技术监督部门接受当地法院的委托，组织一批专家对卡式炉的质量进行判断，这种做法属于（）
A . 仲裁检验
B . 质量鉴定
C . 比较试验
答案：
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