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当前学科：餐厅服务员高级
题目：
单选
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜退回厨房，最好是（）一份菜。
A . A、将菜肴回锅重新制作
B . B、重新做一份新菜
C . C、将菜肴进一步加味
D . D、将菜肴进行加热
答案：
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