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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节,采取严格有效的措施,进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料,此措施为()。
A . 化学性食物中毒的预防措施
B . 食物中毒事件的处理措施
C . 细菌性食物中毒的预防措施
D . 有毒食物中毒的预防措施
答案:
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