当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。该食品的蛋白质消化率计算方法是()。

      A . A.[8.48-(2.5-2.1)]÷8.48×100%
      B . [8.48-(1.5-0.8)]÷8.48×100%
      C . (8.48-1.5-2.5)÷8.48×100%
      D . (53-1.5-2.5)÷53×100%
      E . (53-1.5-0.8)÷53×100%

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索