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当前学科：中级面点工
题目：
单选
加工甜馅大部分原料在剁碎之前要经过（）等过程。
A . A、粉碎、油炸、炒熟
B . B、水泡、油炸、炒熟
C . C、粉碎、油炸、烤熟
D . D、水泡、烤熟、油炸
答案：
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