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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
采用（）装盘方法，必须紧扣宴席主题，精心构思。
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下午17～19时为（）时。
一位生病住院的母亲不顾自己的身体尚未康复而毅然出院,去照料患病的女儿,重新承担起母亲的角色,而弱化其原有的患者角色,这属于哪种类型的角色适应不良A: 角色缺如B: 角色强化C: 角色冲突D: 角色消退E: 角色恐惧
患者女，38岁。因"不语不动、进食少25天，体重下降10余千克"来门诊求治。既往性格内向，不爱说话，做事认真固执。家族中无类似病史。在患者木僵状态缓解后，能够进行有效交谈，此时精神状况检查应注意重点询问哪两个方面，以明确诊断（）
桡骨头倾斜移位骨折时，其关节面的水平线与肱骨小头关节面的水平线交叉成至（），俗称“歪戴帽”。
1MB=1024KB。
慢性二尖瓣关闭不全的心脏体征。
关于鲍曼不动杆菌的描述，错误的是（）
（）方法可减小雷达物标回波的失真。
简述磷烧伤的处理原则。