主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐烹饪技术、烹调工艺
题目:
填空题
猪肚外表有很多黏液,内壁有杂物,加工时一般用盐和醋揉搓,在里外翻洗使黏液脱离。毛分为湿煺、干煺,开膛分为腹开、肋开、()。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成的酒。下列不是世界三大酿造酒之一的是( )。
女西服合夹里袖缝时,袖缝中间留口的是()
横向力对钢轨伤损影响不包括()。
迪斯尼电影《爱丽丝梦游仙境》的片尾曲《alice》是由哪位流行摇滚女歌手演唱?()
生成铁酸钙粘接相的条件是()
简述学校教育在人的身心发展中的主导作用
限制浮游植物初级生产量的一个关键因子是()
螺栓M16×70表示螺栓配相应螺母为()
设原来内部RAM 80H单元中的内容为58H,R6中内容为F0H,则执行指令MOV 80H,R6后,80H单元内容变为()。
在监控型发动机电子控制中,EEC的功用是什么?