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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
米曲霉发芽时孢子体积为何有时过小？应该怎样解决？
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下列关于期货投机者的说法，正确的有（）。
注塑成型容易产生腐蚀性气体的塑料，如聚氯乙烯等，应特别注意选择( )的钢材。A. 高硬度B. 高强度c.耐腐蚀D. 耐磨
建筑施工地下水控制方法下列哪项是错误的？（）
投保人以同一标的的同一保险利益同时向两家或两家以上的保险公司投保同一危险，但保额未超过保险价值的保险是（）。
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滚动轴承应具有必要的间隙，以弥补制造和装配偏差受热膨胀，使油膜得以形成，运动均匀、灵活，否则可能发生（）。
甲、乙两地分别位于我国两大不同的地形区中。据下表回答问题。 甲地夏季气温明显低于乙地，其主要原因是（）
管道检修工作完毕拆除堵板时，必须先将堵板的另一侧积存的汽、水放尽。