主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
单选
下列哪种去皮方法即能使桔瓣脱囊衣，又可使桔瓣保持良好的风味和色泽（）
A . 机械去皮
B . 热力去皮
C . 冷冻去皮
D . 酶法去皮
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
行为人给刑法所保护的客体造成的危害是指（）
证券营业部同投资者之间的资金清算，这一过程不涉及投资者现金的存取。
高压清洗机由带长手柄的高压水管、喷头、开关、接头、捆绑带、携带手柄、喷枪、消洗剂输送管、高压出口等组成。
近代训诂学采取了什么样的研究方法？
烃类在热的作用下主要发生的反应是（）
现场培训指导包括（）指导。
建筑面积为（）m2以上且经营可燃商品的商场应列为消防安全重点单位。（易）
发动机配气机构顶置式气门间隙的调整部位是在挺杆上。
从评价手段和途径来分，行政道德评价方式可以分为哪几类（）。
园长职业化的条件有（）