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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）
A . A、厨房员工日考核
B . B、厨房月考核
C . C、厨房员工（半年）评估
D . D、厨房管理人员的考核
答案：
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