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当前学科：食品化学
题目：
问答题
蛋白质具有哪些机能性质，它们与食品加工有何关系？
答案：
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女性，25岁，G1P0，停经36周，水肿7天，头痛、视物不清2天，加重伴恶心、呕吐半天，抽搐1次，急症入院。孕前血压正常，抽搐时眼球固定，头扭向一侧，牙关紧闭，继而口角及面部肌颤动，数秒钟后发展为全身及四肢肌强直，双手紧握，双臂屈曲，随后剧烈抽搐，抽搐前及抽搐时神志丧失，抽搐持续约1min渐清醒。查体：血压26．0／16．0kPa(195／120mmHg)，水肿(3+)，胎心120次／分，有不规律宫缩。肛查：宫口未开。先露S-O，骨产道正常。首选紧急处理为（）
哥伦布在1503年上书国王和王后说：“陛下可以统治（美洲）此间„„人们可在这里获得黄金。”哥伦布在其遗嘱中写道：“我在1492年发现印度大陆以及大批岛屿，在此之后„„（国王）命令我进行第二次航行以求新的发现，并在我所发现的土地上建立殖民地。主宰赐福„„我征服该岛（海地岛）并使它的居民纳贡。”这则材料表明西方早期殖民扩张的主要目的是（）
急性心肌梗死引起的室性心动过速首选（）
作用在机车动轮上的最大静摩擦力称为（）。
设计浇注系统时，主流道的截面积应等于各分浇道截面积的总和。
《中华人民共和国建筑法》以建筑工程（）和安全为重点，对各类建筑活动及其监督管理作出了规定。
虚拟现实是近年来出现的高新技术，也称什么？
甲公司2015年实现利润总额500万元，适用的所得税税率为25%，甲公司当年因发生违法经营被罚款5万元，业务招待费超支10万元，国债利息收入30万元，甲公司2015年年初"预计负债一产品质量保证"科目余额为25万元，当年提取了产品质量保证费用15万元，当年支付了6万元的产品质量保证费。不考虑其他因素，甲公司2015年度净利润为（）万元。
在方案优选时，关于净现值法说法错误的是（）。