为了提供优质服务，向客人进行良好的推销，服务员应主要了解菜单上菜肴的（）。_中餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：中餐宴会服务

题目：单选
为了提供优质服务，向客人进行良好的推销，服务员应主要了解菜单上菜肴的（）。
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