主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
京葱扒鸭扣入盘中前需要经过的工序包括()。
A . A.蒸制酥烂
B . B.腌渍入味
C . C.加入胡椒粉
D . D.勾芡淋油
E . E.浇上卤法
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
设备管理的重要性是()
一单色光垂直照射在空气劈尖上,当劈尖的劈角增大时,各级干涉条纹将有下列中的何种变化?()
关于妊娠期滋养细胞疾病在MRI检查中的表现,正确的是()
部分妇女在()之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状,称为更年期综合症。
()驱动器允许用户在可擦写光盘上反复进行擦写操作的光盘驱动器。
上海航空公司的两字代码为()
大额取款需审查取款人的身份证件,并记录()等内容,并经柜台经理授权。
《护士条例》的施行时间为()
里格斯将根植于美国人心中的主权在民、人生而平等、天赋人权神圣不可侵犯等观念叫做()
抗凝血酶Ⅲ活性测定多采用()。