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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
挂浆是将原料改刀后挂糊或不挂糊，用油炸熟，趁热挂上熬好的糖浆的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案：
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胎盘的功能有（）.
以下哪几项不属于《联合国国际货物销售合同公约》管辖范围（）
患者，男性，27岁，农民。因高热、咳嗽、咳痰3周入院。院外曾经诊断为急性上呼吸道感染，给予先锋霉素治疗5天无效。起病以来，食欲减退，乏力，消瘦，夜间盗汗。体温：39．5℃，呼吸：19次／分，脉搏：106次／分，血压：120／70mHg。浅表淋巴结无肿大，心肺无异常发现。ESR：86mm／h，PPD：阴性。白细胞：11×10／L，中性粒细胞：0．76。血肥达反应阴性。X线胸片提示，两肺上、中、下广泛粟粒样病灶，分布均匀，大小一致，密度均匀抗结核治疗3个月后患者出现双侧膝关节痛，引起不良反应的药物可能是（）
（）是指保证人只对债务人不履行债务承担补充责任的保证。
问候礼是（）人员在日常工作中结合时间、场合及对象的特点，所使用的向客人表示亲切问候、关心及祝愿的语言。
最常见的一种妄想是（）
H300型制动盘原型厚度为（）。
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胸椎片发现椎体均匀性压扁成片状，应怀疑（）