A . 大剂量紫外线可以引起RNA破坏和蛋白变性
B . 大剂量紫外线可以使DNA严重受损，导致细胞的死亡
C . 紫外线可以破坏氨基酸，导致酶功能丧失，影响细胞的功能
D . 蛋白质分解形成的组胺，会刺激组胺酶的产生，组胺酶能够分解过多的组胺
E . 紫外线可以通过二羟维生素D，促进肠道对钙的吸收，进而增加血管的通透性和神经兴奋性