A . 对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B . 对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C . 旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D . 糖类物质即碳水化合物